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・兵庫の特産黒豆を使ったコーヒーや、イベントで活躍するロボット、長田名物「ぼっかけ」を活用した食品まで、震災や不況に負けずにユニークな商品で勝負する企業26社が集合する。

・神戸長田ライオンズクラブの天竹功一会長（52）は「異業種が一堂に会することで、発想の転換につながるヒントを得られればと思う。企業が元気になって初めて、街にも活気があふれる」と期待を寄せている。

・コーヒー製造業の「コア・コーヒー」は、丹波の黒豆とコーヒー豆をブレンドした「黒豆入りコーヒー」を製造販売している。特産品の新しい用途開発と味の良さが評価され、昨年度の「グッドデザインひょうご」にも選ばれた。

・祭りやイベントで活躍するアミューズメントロボットを製作する「ピノキオ」は、長田区内の商店街にショールームを構える。たこ焼きやホットケーキを作る調理ロボットや、地震などで損傷した建物の外壁を遠隔操作で修復するロボットなど、次々と新しいロボットを開発中。

・ぼっかけコロッケを製造する「肉の名門マルヨネ」なども登場する。

・同フェアは入場無料。計26社のブースが並び、商品の試食や利用体験もできる。

・同市の「交通バリアフリー基本構想策定事業」と「バリアフリーマップ作成事業」に役立てる。

・公募に応じて参加した障害者や高齢者ら約７０人が、市職員とともに歩道や公共施設などの状況を調べた。

・県民会館周辺、一畑電鉄松江しんじ湖温泉駅周辺、くにびきメッセ周辺などを点検。歩道の傾斜、車道との段差、点字ブロックの状態などを入念に見て回った。

・各班は点検内容を地図などにまとめ、改善してほしい場所などについて話し合った。

・同市は、この日のデータを地図に書き込んでホームページで公開する。

・桑野専務は由布院温泉観光協会専務理事も務める。

・玉の湯はクヌギなどを植えた敷地に温泉付きの１５棟の「離れ」がある。くつろげる空間と料理などで女性客らに人気で、昨年度の年間売上高は約１０億円。

・同協議会の稲垣聡事務局長は「マークがつけば、一目で介護用食品とわかります。どの製品にも共通の区分が表示されることでより便利に、安全に利用してもらえれば」と話している。

・メーカー団体が自主規格を作成。これまで各社まちまちだった軟らかさや形状の区分表示も統一された。

・誤ってのどにつまらせたり、むせたりしないで、安全に食べてもらえるよう、メーカーが4年前に自主規格作りにとりかかり、昨年春には「日本介護食品協議会」を設立した。

・今年6月に協議会が公表した規格は、軟らかさや滑らかさによって「容易にかめる」「歯ぐきでつぶせる」「舌でつぶせる」「かまなくてよい」の4段階と、「とろみ調整食品」に製品を区分している。

・定員500人。要申し込み。手話通訳、要約筆記の用意もある。母子室の利用は事前問い合わせが必要。申し込みは上益城地域振興局振興調整室（電話096・281・7101）。